Этнос Санкт-Петербург

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+79219039660

11:30−23:00

Войти

Наши адреса

Холодные закуски Соленья Салаты Супы Горячие блюда Блюда, приготовленные на мангале Блюда из рыбы Стейки и мясо гриль Выпечка Блюда на садже Гарниры Хлеб и соусы Фрукты Десерты Вода Безалкогольные напитки Грузинский лимонад Соки Молочный коктейли Чай Топпинги Кофе

Холодные закуски

Шпинат с орехами 200 г

Фасоль стручковая с орехами 200 г

Баклажаны с орехами 200 г

Свекла с орехами 200 г

Ассорти из пхали 450 г

Фасоль, шпинат, баклажаны, свекла

Ассорти из пхали 1/2 200 г

Фасоль, шпинат, баклажаны, свекла

Аджапсандал по-грузински 250 г

Овощное рагу со специями и зеленью

Ассорти из домашних сыров с диким мёдом и орехами 300 г

Сулугуни, имеретинский, сыр копчёный, чечил, грецкий орех, мёд

Сыр сулугуни 200 г

Сыр имеретинский 200 г

Лобио с орехами по-мегрельски 200 г

Лобио, грецкий орех, специи

Гебжалия 250 г

Сырные рулетики с мятной аджикой и кинзой в соусе мацони

Сациви с курицей 250 г

Курица, грецкий орех

Баже 180 г

Грецкий орех, специи

Мясное ассорти 350 г

Язык с хреном 200 г

Буженина 180 г

Рулет куриный 180 г

Ассорти из овощей и зелени 350 г

Помидоры, огурцы, перец, зелень

Сёледка по-русски 200 г

Сельдь с/с, картофель, лук маринованный

Соленья

Соленья по-кавказски 200 г

Черемша, маринованный чеснок, маринованный перец, огурцы, помидоры

Мжаве 200 г

Красная капуста по-грузински

Маслины, оливки 50 г

Салаты

Салат «Сухуми» 200 г

Салат, язык гов., карбонат, сыр, шампиньоны, огурцы св., майонез

Салат «По-грузински» 250 г

Огурцы, помидоры, лук, перец острый, зелень

Салат «Тбилисури» 250 г

Помидоры, огурцы, грецкий орех, лук, гранат

Салат «Ацецили» с баклажанами и куриной грудкой 220 г

Салат «Цезарь» с креветками 200 г

Салат «Цезарь» по-кавказски с шашлыком из курицы 200 г

Салат «Цезарь» с курицей 200 г

Салат «Тёплый» с куриной печенью 250 г

Салат «Этнос» 200 г

Авокадо с креветками и помидорами

Салат «Греческий» 250 г

Салат «Хрустящий баклажан» 220 г

Супы

Солянка 300 г

Домашний супчик с лапшой 300 г

С курицей

Хашлама из баранины 350 г

Баранина, овощи, зелень

Уха «Царская» 300 г

Грибной крем-суп 300 г

Суп харчо с говядиной 300 г

Чакапули 300 г

Баранина, зелень, тархун, лук зелёный

Лагман 300 г

Домашняя лапша, говядина, овощи

Суп «Том ям» 300 г

Кокосовое молоко, креветки, грибы

Горячие блюда

Оджахури со свининой 350 г

Оджахури с телятиной 350 г

Оджахури с шампиньонами 300 г

Чкмерули 600 г

Цыплёнок табака в сливочно-чесночном соусе

Чашушули из телятины 300 г

Тушёная телятина с овощами

Куриная печень жареная с аджикой и луком 250 г

Куриная печень, аджика, лук

Хинкали с сыром 3 шт

Хинкали из свинины-говядины 3 шт

Хинкали из телятины 3 шт

Хинкали из баранины 3 шт

Обжарка 1 шт

Шампиньоны запеченные с сыром 150 г

Подаются на кеци

Долма 280 г

Телятина, подаётся с чесночным соусом

Сулугуни жареный с помидорами 200 г

Кучмачи 200 г

Традиционное блюдо грузинской кухни -обжаренные потрошка с луком и специями, подаются на горячей кеци

Мамалыга с сыром 300 г

Эларджи 300 г

Мамалыга из кукурузной крупы с сыром

Харчо по-мегрельски 300 г

Мясо на выбор: курица, телятина

Мчади с сыром 2 шт

Лепешка из кукурузной муки по-грузински с сыром и зеленью

Лобио в горшочке 300 г

Фасоль красная с зеленью

Чвиштари 2 шт

Лепешка из кукурузной муки по-грузински с сыром

Жульен из шампиньонов 200 г

Слоеные баклажаны с мясом 300 г

Бефстроганов 380 г

Телятина, подаётся с пюре

Котлеты куриные с пюре 350 г

Блюда, приготовленные на мангале

Шампиньоны на углях 150 г

Овощи на мангале 300 г

Баклажаны, перец, помидоры, цуккини, грибы

Баклажан на углях 1 шт

Перец на углях 1 шт

Помидор на углях 1 шт

Шашлык куриный 200 г / 50 г

Подается с соусом

Шашлык из бараньей мякоти 200 г / 50 г

Подается с соусом

Шашлык из свинины 200 г / 50 г

Подается с соусом

Шашлык из куриного бедра 200 г / 50 г

Подается с соусом

Шашлык из телятины 200 г / 50 г

Подается с соусом

Шашлык на кеци 200 г

Свинина, шашлык по-грузински

Баранина на ребрышках по-азербайджански 220 г

«Семечки» шашлык из баранины 200 г

Жареные бараньи рёбрышки

Цыпленок табака 1 шт

Жареный цыпленок с соусом ткемали

Люля-кебаб из баранины 200 г

Подается в тонком лаваше

Люля-кебаб 200 г

Свинина, говядина

Люля-кебаб из курицы 200 г

Куриные крылышки с соусом 250 г

Люля-кебаб по-грузински 200 г

Свинина, телятина, курица

Блюда из рыбы

Сибас на решетке 1 шт

Дорадо на решетке 1 шт

Шашлык из сёмги 200 г / 50 г

Стейк-лосось 200 г / 40 г

Соус на выбор

Стейки и мясо гриль

Стейк по-грузински 300 г

из свинины

Стейк из свиной шеи 330 г

Подаётся с соусом сацебели, обжаренной картошкой и зеленью

Выпечка

Хачапури «имеретинский» 300 г

Хачапури «по-царски» 500 г

Хачапури «пеновани» 1 шт

Слоеное тесто, сыр домашний

Хачапури «мегрельский» 330 г

Хачапури «аджарский» 400 г

Кубдари с телятиной и свининой 500 г

Телятина, свинина, запеченная в тесте

Блинчики с сыром 3 шт

Лобиани 500 г

Фасоль запеченная в тесте

Блинчики с мясом 3 шт

Хачапури со шпинатом 500 г

Кутабы с зеленью 100 г

Кутабы с сыром 100 г

Кутабы с мясом 100 г

Кутабы с бараниной 100 г

Кутабы с сыром и зеленью 100 г

Блюда на садже

Ассорти из шашлыков на садже 1200 г

Баранина, телятина, свинина, курица, овощи

Рыбный садж на двоих 1000 г

Сёмга, овощи

Гарниры

Картофель фри 150 г

Картофельное пюре 150 г

Рис отварной 150 г

Картофель «Айдахо» по-деревенски 150 г

Картошка жареная по-домашнему с луком 220 г

Спаржа жареная 100 г

Хлеб и соусы

Кетчуп 50 г

Горчица, хрен 50 г

Соус «Сацебели» 50 г

Соус «Сметанно-чесночный» 50 г

Соус «Тар-тар» 50 г

Соус «Ткемали» 50 г

Соус «Наршараб» 50 г

Сметана, майонез 50 г

Мацони 50 г

Аджика 50 г

Хлеб домашний 100 г

Фрукты

Фруктовая тарелка 1000 г

Предзаказ

Десерты

Медовый домашний торт 150 г

Торт «Згапари» 150 г

Штрудель яблочный 1 шт

Торт «Наполеон» 160 г

Шоколадный фондан с мороженым 180 г

Рулет фисташковый с малиной 110 г

Тирамису 110 г

Горячая пахлава 150 г

Чизкейк 120 г

С шоколадной крошкой и орехами пекан

Панакота 110 г

Чизкейк три шоколада 120 г

Мороженое и сорбет 1 шт

в ассортименте

Мороженое 2 шарика на выбор

с вареньем, орехами и печеньем

Варенье в ассортименте 100 г

Мацони с мёдом и орехами 150 г

Вода

Боржоми минеральная 500 г

Набеглави минеральная 500 г

Саирме газ., н/газ 500 г

Бон-аква газ., н/газ 250 г

Безалкогольные напитки

Кока-кола 250 г

Фанта 250 г

Спрайт 250 г

Грузинский лимонад

Тархун 500 г

Груша 500 г

Саперави 500 г

Крем-сливки 500 г

Фейхоа 500 г

Домашний лимонад 1000 г

Соки

Сок вишня 200 г

Сок ананас 200 г

Сок яблоко 200 г

Сок апельсин 200 г

Сок персик 200 г

Сок томат 200 г

Морс ягодный 200 г

Собственного приготовления

Молочный коктейли

Молочный коктейль ванильный 200 г

Молочный коктейль шоколадный 200 г

Молочный коктейль клубничный 200 г

Чай

Чай чёрный «Ассам» 700 г

Чай чёрный с чебрецом и календулой 700 г

Чай чёрный с бергамотом 700 г

Чай зелёный «Сенча» 700 г

Чай зелёный жасмин 700 г

Чай «Молочный улун» 700 г

Чай фруктово-ягодный 700 г

Чай «Земляника со сливками» 700 г

Чай травяной «Марокканская мята» 700 г

Чай облепиховый 700 г

Чай имбирно-цитрусовый 700 г

Чай яблочно-имбирный 700 г

Топпинги

Чабрец

Свежая мята

Лимон в нарезке

Глинтвейн безалкогольный 250 г

Кофе

Кофе американо 130 г

Кофе латте 170 г

Кофе капучино 220 г

Молоко, сливки 10 г

Кофе по-сухумски 80 г

Кофе эспрессо 50 г